Продукты для Арктики отмечены на Международной выставке

Инновационные продукты питания индустриальных партнеров НОЦ «Российская Арктика» — агрохолдинга «Белозорие» и архангельской компании «АрктикФуд», отмечены дипломами и золотыми медалями на ежегодной Международной продовольственной выставке «Петерфуд-2023».

В номинации «Инновации в составе продукта» наград были удостоены продукт «ЛаминоБаланс» (ацидофилин и водоросли с брусникой) и специализированный продукт диетического профилактического питания для приготовления первых и вторых блюд «Арктик-трофи».

«На форуме мы представили не только свою продукцию, но и НОЦ, как объединительный элемент работы производственников и науки», — отметил заместитель генерального директора агрохолдинга «Белозорие» Александр Гречаный.

В планах компаний дальнейшая работа по разработке и внедрению функциональных продуктов питания с использованием биоресурсов Севера для обеспечения здоровья и жизнедеятельности человека в Арктике во взаимодействии с учёными.