В начале марта в Новом Уренгое начнёт работать новый цех глубокой переработки северной рыбы.
Как сообщили в пресс-службе Правительства ЯНАО, проект реализуется производственным предприятием «Ямалторг» при поддержке правительства Ямала. Новый цех будет перерабатывать 350 тонн рыбы в год. Создано 21 новое рабочее место.
Также уточняется, что цех площадью 230 квадратных метров будет выпускать полуфабрикаты из рыбы, вяленую, солёную и копчёную рыбную продукцию, пресервы и фарш. Кроме того, на территории предприятия откроется специализированный магазин. Уже приобретены специальные витрины с системой охлаждения и туманообразованием.
Сообщается, что инвестиционная поддержка правительства направлена на увеличение производственных мощностей перерабатывающих предприятий, что позволит значительно повысить объём производства готовой продукции из рыбы. К 2026 году ожидается его увеличение вдвое по всему округу.
Ещё новости: